Saiba Mais Sobre o Chocolate

   Todos os apaixonados por chocolate devem estar curiosos em saber como o chocolate ajuda a ter uma boa saúde e como ele pode também prejudicar a saúde. Vamos descobrir mais aqui na postagem.

   É praticamente impossível resistir a ele, pois o sabor, o aroma e a textura são tão atraentes que há quem não consiga viver sem pelo menos um pedacinho por dia. Você já parou para pensar em todas as propriedades do seu chocolate preferido? Talvez você não saiba, mas ele é muito mais do que um simples doce. O chocolate contém vitaminas, minerais, antioxidantes e diversas substâncias que agem no organismo produzindo sensações de prazer, felicidade, relaxamento, bem-estar e energia. Espantada com tantas qualidades? Calma! Isso não significa que o consumo de chocolate está liberado na dieta. "O chocolate está no topo da pirâmide alimentar. Ele deve ser consumido com muita moderação", afirma Adriana Kachani.
   Nessa postagem, vamos aprender mas sobre essa guloseima deliciosa que nos dá água na boca só de falar a palavra Chocolate.
   Junto da satisfação de ganhar ovos de Páscoa vem a culpa por devorá-los, saiba que o chocolate é considerado um alimento saudável, mas só se consumido com moderação.
  O chocolate pode trazer diversos benefícios à saúde, inclusive ajudar na perca de peso. Ele também é antioxidante, ajuda a desobstruir a gordura acumulada nas veias, diminuindo o colesterol e doenças cardiovasculares.
   Tudo tem seu limite, se come-lo demais não vai trazer benefício, mas sim doenças como a diabete e outras. Se for escolher, tenha a preferência por comer o chocolate meio amargo pois ele tem 70% de cacau.
  Quando comemos demais o chocolate também podemos desenvolver espinhas. Na ultima pesquisa dos dermatologistas diz que o chocolate possui muita gordura saturada, então é normal que em algumas pessoas apareça algumas espinhas, já é esperado essa reação do organismo devido ao abuso do chocolate.
    Vamos aprender mais sobre os mitos e verdades do chocolate.

• Chocolate ajuda a aliviar o estresse? 

VERDADE: Ele contém um neuromodulador chamado feniletilamina, tem propriedades semelhantes às das anfetaminas e auxilia na produção de serotonina-responsável pelas sensações de bem-estar, felicidade e relaxamento.

• Chocolate diet não engorda?

MITO: Como ele não pode levar açúcar os fabricantes precisam de outra substância que dê consistência à massa, na maioria das vezes é a gordura. " Se considerarmos que cada grama de açúcar contém quatro calorias e cada grama de gordura contem nove, então um chocolate diet pode  engordar mais do que o comum." 

• Chocolate vicia facilmente? 

MITO: Segundo as nutricionistas, não ha evidencias de que o chocolate induz a efeitos semelhantes aos das drogas. Ele contem substancias estimulantes como a cafeína e a teobromina, mas as doses presentes contribuem pouco a dependência. 

• Chocolate aumenta o bom colesterol? 

VERDADE: O ácido oleico, gordura encontrada no cacau, ajuda a controlar os triglicérides e a aumenta o bom colesterol (HDL). Alem disso, contém grandes concentraçoes de flavonoides, potentes antioxidantes que protegem o organismo de radicais livres que aceleram o envelhecimento do corpo e causa doenças.

Isso e um pouco que aprendi e passo para vocês, espero que gostem! 

Beijos e até a próxima! 

Sâmela Isabel